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Dettagli
Vitigno: Glera 70% Traminer 20% e Chardonnay 10%.
Zona di produzione: i vigneti sono situati nella provincia di Treviso. La zona di produzione è prevalentemente pianeggiante, con terreni di origine alluvionale, di medio impasto e argillosi.
Sistema di allevamento: Sylvoz e doppio capovolto.
Produzione per ettaro: 150 quintali di uva.
Periodo di vendemmia: da metà settembre a metà ottobre.
Tecniche di produzione: vinificazione in bianco con spremitura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata.
Metodo di spumantizzazione: Martinotti
Temperatura di servizio: 6° C
Gradazione alcolica: 11,50% Vol.
Zuccheri: 15 g/l
Cantina De Pra
Via Armentaressa, 75 - 31024 Ormelle (TV) - Italia
